主要食材

• 泥鳅若干

辅助食材

• 盐若干

• 步骤 1 泥鳅营养价值高，但很多人苦于不会清洗而不敢买，下面我们就来分享一下怎样清洗泥鳅。
• 步骤 2 首先，我们将泥鳅放置在碗里，撒上盐，用盖子把泥鳅盖住，等到泥鳅被盐杀死后，再放入一勺盐，将泥鳅搓一遍，然后倒入清水，把泥鳅冲洗干净即可。