准备食材:菜花400克,洋葱半个,西红柿1个,咖哩酱1勺。
西兰花洗净。切小朵。
洋葱半个切丁。
西红柿半个切丁。
锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干。
锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。
加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可。