主要食材

• 花菜1颗

辅助食材

• 大蒜2瓣，3g，20g
• 花椒
• 干辣椒

• 步骤 1 花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段。
• 步骤 2 放入花菜焯水20秒，捞出沥干。
• 步骤 3 油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀。
• 步骤 4 加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。