食材:蛋清55克、牛奶220克
调味料:白糖15克
蛋清中加入牛奶、白糖
用打蛋器搅拌均匀
过滤至碗中
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
蒸锅中放水烧沸,放入奶液中火蒸8分钟
关火,焖10分钟
取出,放凉即可