主要食材

• 鸡肉500克

辅助食材

• 大葱1段
• 红枣2个
• 生姜1块
• 枸杞子5克
• 淀粉1汤匙

• 步骤 1 食材：鸡肉500克，大葱1段，红枣2个，生姜1块，枸杞子5克，淀粉1汤匙。调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，鸡精1茶匙，蚝油半汤匙。
• 步骤 2 生姜切片。
• 步骤 3 鸡肉洗净斩成小块。
• 步骤 4 红枣洗净去核切成丝。
• 步骤 5 鸡肉中放入红枣、枸杞、姜片，调入盐1勺、鸡精1勺。
• 步骤 6 倒入料酒1勺、蚝油半勺，倒入淀粉，搅拌均匀。
• 步骤 7 将荷叶铺在盘中，倒入鸡块。
• 步骤 8 剪去多的荷叶边。
• 步骤 9 放入蒸锅蒸10分钟，取出即可食用。