所需食材:鸡胸肉250克,小麦面粉20克,面包糠20克。所需调料:辣椒面1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙。
鸡胸肉加清水洗净。
用小刀把两面拍打均匀。
加入盐、料酒、胡椒粉。
混合腌制2小时。
裹上面粉、面包糠待用。
放入空气炸锅中烹饪10分钟。
盛出切成块。
撒上辣椒面即可。