主要食材

• 鸡爪500克

辅助食材

• 沙参1根
• 党参3根
• 生姜1块
• 红枣2个

• 步骤 1 所需食材：鸡爪500克，沙参1根，党参3根，生姜1块，红枣2个。 所需调料：盐2茶匙、枸杞子3克，小葱2根。
• 步骤 2 鸡爪去指甲洗净，锅中水沸后，放入鸡爪、汆水5分钟捞出。
• 步骤 3 取炖锅，放入鸡爪、姜 沙参 党参 大枣、1升清水加盖小火焖煮2小时。
• 步骤 4 放入枸杞 盐再焖煮10分钟即可。盛出后撒入葱花即可。