主要食材

• 大虾400克

辅助食材

• 花椒2克

• 步骤 1 准备食材：大虾400克、花椒5克、粗盐150克。
• 步骤 2 鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须虾脚，用厨房纸吸去多余水分。
• 步骤 3 准备好砂锅，铺上一层粗盐，放入花椒，再放入大虾，加盖大火焖煮3分钟。
• 步骤 4 翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。