主要食材

• 莲藕400克

辅助食材

• 糯米50克

• 步骤 1 食材：藕400克、糯米50克。辅料：冰糖20克、红枣30克、蜂蜜适量。
• 步骤 2 糯米提前3小时用清水泡发。
• 步骤 3 用刀在藕的一端约3-4厘米处切开，借助筷子将糯米灌到藕的孔中。
• 步骤 4 用牙签将莲藕两端固定，放进高压锅中，放入糖 红枣、加水没过莲藕，煮40分钟后 捞出放凉。
• 步骤 5 切厚片和红枣装盘。淋上蜂蜜即可。