主要食材

• 花菜300克

辅助食材

• 干辣椒2个
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
• 步骤 2 花菜掰成小朵。
• 步骤 3 干辣椒切段。
• 步骤 4 大蒜切片。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入盐、生抽炒匀。
• 步骤 6 添入适量清水，焖煮至水分收干，放入鸡精炒匀，出锅装盘即可。