冷牛肉
- 2020-10-14用时:40分钟
- 冷牛肉是一道制作简单,食材简易的家常凉菜,色香味俱全。
冷牛肉的做法步骤
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步骤 1
食材:牛肉250克、干辣椒50克、大葱10克、大蒜5瓣、姜3克、白芝麻1克、食用油10克、料酒3克、盐1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、五香粉1克、鸡精1克、白砂糖1克。
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步骤 2
干辣椒切段。
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步骤 3
大葱切段。
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步骤 4
姜切丝。
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步骤 5
大蒜切片。
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步骤 6
牛肉切丝。
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步骤 7
加入大葱段、料酒、盐拌匀腌制10分钟。
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步骤 8
炒锅中油温5成热时,下入牛肉丝炒至变色,加入干辣椒、蒜粒、姜丝炒香,放入辣椒粉、花椒粉、五香粉、鸡精、白糖、白芝麻,炒匀即可。
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 牛肉,咖喱粉口味: 咖喱 | 时长: 30分钟
- 食材: 口味: 微辣 | 时长: 50分钟
- 食材: 牛肉丸口味: 清淡 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 3 | 时长: 15分钟
- 食材: 茄子牛肉末口味: 家常 | 时长: 30分钟