主要食材

• 韭菜200克

辅助食材

• 鸡蛋2个

• 步骤 1 准备食材：韭菜200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙。
• 步骤 2 韭菜洗净切末。
• 步骤 3 鸡蛋打散备用。
• 步骤 4 首先锅内倒油，油热倒入鸡蛋液，放入食盐，炒散盛出备用。
• 步骤 5 然后将韭菜末倒入容器中，倒入适量油搅拌均匀。
• 步骤 6 接着把鸡蛋放入容器，再加入糖、生抽继续搅拌均匀。
• 步骤 7 最后盛入盘中即可。