主要食材

• 酒糟100克
• 鸡蛋1个

辅助食材

• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。
• 步骤 2 鸡蛋搅散备用。
• 步骤 3 枸杞浸泡10分钟。
• 步骤 4 首先起锅烧水，水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。
• 步骤 5 然后淋入鸡蛋液，倒入白糖搅拌均匀。
• 步骤 6 小火熬煮5分钟。
• 步骤 7 最后盛入碗中即可。