主要食材

• 包菜300克

辅助食材

• 小米椒20克
• 大蒜2瓣
• 姜5克

• 步骤 1 食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。 调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。
• 步骤 2 包菜撕成小块。
• 步骤 3 小米椒切段。
• 步骤 4 姜切丝。
• 步骤 5 包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖，搅拌均匀，盛入密封容器中冷藏腌制24小时，取出即可食用。