主要食材

• 羊肚500克

辅助食材

• 酸菜30克
• 酸辣椒30克
• 大葱1段
• 酸萝卜30克
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 食材： 羊肚 500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、 油适量、生抽1勺、蚝油1勺。
• 步骤 2 熟羊肚切丝。
• 步骤 3 酸菜洗净切碎。
• 步骤 4 酸萝卜切丝。
• 步骤 5 大葱切碎。
• 步骤 6 大蒜切末。
• 步骤 7 酸辣椒切丝。
• 步骤 8 热锅倒油，下入蒜末，葱末，倒入酸菜翻炒，加入酸萝卜丝，加入羊肚丝炒5分钟，再加入酸辣椒，翻炒均匀。
• 步骤 9 调入1勺蚝油，1勺生抽，翻炒均匀，即可出锅。