主要食材

• 豆腐200克

辅助食材

• 小葱1根
• 小米辣10克
• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备食材：主料：豆腐200克、小葱1根、小米辣10克、蒜3瓣、生抽1汤勺。
• 步骤 2 豆腐洗净切块。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 起锅倒油，油温8成热，将豆腐炸至两面金黄。
• 步骤 7 然后碗中放入蒜末、小米椒、葱花、生抽，搅拌均匀，再倒入味碟中。
• 步骤 8 最后将豆腐沥干油摆盘，放上味碟即可。