主要食材

• 鸡肉200克

辅助食材

• 当归20克
• 黄芪20克
• 干红枣10克

• 步骤 1 准备材料：母鸡200克、当归20克、黄芪20克、干红枣10克、盐1茶匙、味精1茶匙。
• 步骤 2 母鸡洗净剁块。
• 步骤 3 当归切段。
• 步骤 4 首先起锅烧水，水开放入母鸡焯水3分钟捞出备用。
• 步骤 5 然后砂锅中倒入焯水的母鸡、当归、黄芪、干红枣，再加适量清水，大火煮沸，转中火煲60分钟。
• 步骤 6 接着放入盐、味精，调味即可。