食材:鲜虾10只、胡萝卜50克、香菇2朵、小葱1根、盐1克、生抽1克、蚝油1克。
鲜虾去壳去虾线。
鲜虾剁碎。
胡萝卜切末。
香菇切末。
小葱切末。
虾蓉中加入胡萝卜、香菇、小葱、盐、生抽、蚝油,顺同一方向搅拌均匀即可。