主要食材

• 鱼肉200克

辅助食材

• 清水适量

• 步骤 1 准备食材：鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。
• 步骤 2 鱼肉洗净切块。
• 步骤 3 首先碗中放入鱼块，加入少许盐、抓匀腌制30分钟。
• 步骤 4 然后起锅倒油，油温6成热，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄。
• 步骤 5 接着加入辣椒面、五香粉、孜然粉，翻炒均匀。
• 步骤 6 最后盛入盘中，撒上白芝麻即可。