主要食材

• 牛肉500克

辅助食材

• 洋葱1个
• 鸡蛋1个
• 黑胡椒粉10克
• 大蒜3瓣
• 白糖5克
• 欧芹碎20克

• 步骤 1 食材：牛肉500克，洋葱1个，鸡蛋1个。调味料：黑胡椒粉10克，盐3克，欧芹碎20克，大蒜3瓣，白糖5克。
• 步骤 2 牛肉切小块。
• 步骤 3 洋葱切小块。
• 步骤 4 料理机中放入牛肉、洋葱、大蒜，搅碎，倒入盆中。
• 步骤 5 加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、欧芹碎、白糖，拌匀，腌制12小时。
• 步骤 6 将腌好的肉粘在烧烤棒上，形成柱型，放入烤盘。
• 步骤 7 烤箱170℃预热，放入烤盘。
• 步骤 8 烤30分钟即可。