主要食材

• 鸡胸肉200克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜3瓣
• 小米椒5克

• 步骤 1 准备食材：鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 首先起锅倒水，倒入料酒、姜、将鸡胸肉冷水下锅煮熟捞出晾凉。
• 步骤 6 切成丝。
• 步骤 7 然后碗中放入盐、蒜、生抽、耗油、酱油、糖、香油、醋、辣椒油、花椒粉拌匀。
• 步骤 8 接着倒入鸡胸肉、小米椒拌匀。
• 步骤 9 最后撒上白芝麻即可。