主要食材

• 茼蒿500克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜1克
• 大葱10克
• 食用油5克

• 步骤 1 准备食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个。
• 步骤 2 茼蒿摘去叶子。
• 步骤 3 杆切段。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 大葱切片。
• 步骤 7 干辣椒切段。
• 步骤 8 热锅倒油，油温5成热时。
• 步骤 9 下盐、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香。
• 步骤 10 倒入茼蒿杆，炒1分钟，
• 步骤 11 调入鸡精，炒匀即可。
• 步骤 12 装盘即可。