主要食材

• 豆腐干200克

辅助食材

• 小葱1根
• 红椒1个

• 步骤 1 豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。
• 步骤 2 豆腐干切成三角形。
• 步骤 3 红椒切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。
• 步骤 6 再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。
• 步骤 7 然后加入红椒翻炒至断生。
• 步骤 8 最后撒上葱花即可。