主要食材

• 乌鸡200克

辅助食材

• 红枣10颗
• 枸杞10克
• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备材料：乌鸡200克、红枣10颗、枸杞10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 乌鸡提前让老板处理好。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 枸杞用温水侵泡10分钟备用。
• 步骤 6 锅中倒入清水，放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。
• 步骤 7 砂锅中加入适量清水，姜片，乌鸡小火炖40分钟。
• 步骤 8 再加入红枣，枸杞煲10分钟。
• 步骤 9 然后加入盐调味，最后撒上葱花即可。