主要食材

• 鸭胸肉200克

辅助食材

• 洋葱50克
• 红椒1个
• 青椒1个
• 芹菜22克
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。
• 步骤 2 鸭胸肉切条。
• 步骤 3 洋葱切丝。
• 步骤 4 红椒切段。
• 步骤 5 青椒切段。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 芹菜切段。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。
• 步骤 9 再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青红辣椒、芹菜翻炒1分钟。
• 步骤 10 最后加入适量白糖、料酒、生抽、盐继续翻炒至入味即可。