主要食材

• 鸡爪250克

辅助食材

• 花生150克
• 枸杞8粒
• 生姜8克

• 步骤 1 食材：鸡爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。 调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。
• 步骤 2 鸡爪去指甲，从中间切开。
• 步骤 3 花生浸泡30分钟。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 锅中放入鸡爪、花生、姜片，倒入适量清水，大火煮沸后，转中小火煮50分钟。
• 步骤 6 放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精，继续煮10分钟，即可。