主要食材

• 紫甘蓝1个
• 苏子叶10片

辅助食材

• 清水适量

• 步骤 1 食材：紫甘蓝1个、苏子叶10片。 调味料：米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。
• 步骤 2 紫甘蓝掰成片。
• 步骤 3 苏子叶洗净。
• 步骤 4 将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。
• 步骤 5 锅中放入容器一半容量清水，加入米醋、白糖、盐、胡椒粉，煮至白砂糖完全融化。
• 步骤 6 将料汁放凉，倒入容器中，密封腌制2天。
• 步骤 7 即可食用。