主要食材

• 口蘑200克
• 绿叶菜100克

辅助食材

• 鸡汤适量
• 姜1块
• 食用油适量

• 步骤 1 准备食材：口蘑200克，绿叶菜100克，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，鸡汤适量，油适量
• 步骤 2 口蘑去蒂，切成片，绿叶菜掰成片，姜切片
• 步骤 3 绿叶菜放入沸水中焯烫，捞出沥干备用
• 步骤 4 汤锅上火，倒入鸡汤，放入口蘑片
• 步骤 5 再加入熟花生油，精盐、姜片、绍酒、味精，加盖煮30分钟
• 步骤 6 然后放入绿叶菜，煮匀，即可出锅