主要食材

• 老腊肉50克
• 豌豆尖400克

辅助食材

• 青蒜2根
• 生姜1克
• 大葱5克

• 步骤 1 食材：豌豆尖400克、老腊肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克。 调味料：食用油5克、鸡精2克。
• 步骤 2 青蒜切片。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 大葱切片。
• 步骤 5 老腊肉切片。
• 步骤 6 豌豆尖洗净、沥干。
• 步骤 7 热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油。
• 步骤 8 加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精。
• 步骤 9 炒匀即可。