主要食材

• 甜椒1个
• 鲜鱿鱼300克

辅助食材

• 小葱2根
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：甜椒1个、鲜鱿鱼300克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。
• 步骤 2 鲜鱿鱼切段。
• 步骤 3 甜椒切块、小葱切段、大蒜切末、姜切丝。
• 步骤 4 热锅倒油、油温5成热时、下蒜末、炒香。
• 步骤 5 倒入鱿鱼、炒匀、淋入料酒、生抽、再放入甜椒、炒至断生。
• 步骤 6 加入盐、鸡精、小葱段、炒匀即可。