主要食材

• 黑木耳100克

辅助食材

• 干辣椒1个
• 生姜1克
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：甜豆250克、新鲜木耳100克、大蒜2瓣、干辣椒1个、生姜1克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克
• 步骤 2 甜豆摘去筋、木耳洗净撕小朵、干辣椒切断、大蒜切末、生姜切末。
• 步骤 3 锅中水沸后、下入甜豆、木耳焯水一分钟捞出备用。
• 步骤 4 锅中倒入食用油、油温5成热、下大蒜、姜、干辣椒炒香、倒入甜豆、木耳翻炒2分钟、调入盐、鸡精、生抽炒匀 即可。