主要食材

• 韭菜花400克

辅助食材

• 花椒4粒
• 干辣椒4个
• 生姜1克
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：韭菜花400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒4个、花椒4粒、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
• 步骤 2 韭菜花洗净、切细段。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 干辣椒剪断。
• 步骤 6 热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入韭菜花、翻炒2分钟、调入盐、生抽、鸡精、炒匀即可。
• 步骤 7 炒好出菜。