主要食材

• 节瓜500克

辅助食材

• 生姜1克
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：节瓜500克，蒜3瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。
• 步骤 2 节瓜去皮，切片。
• 步骤 3 蒜切末，姜切末。
• 步骤 4 热锅倒油，5成热，下姜、蒜，炒香。
• 步骤 5 倒入节瓜，翻炒至微软，调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。