主要食材

• 香菜100g
• 豆腐丝100g

辅助食材

• 小米椒2个
• 大蒜2瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。
• 步骤 2 豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。
• 步骤 3 香菜洗净、切段。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 小米椒切末。
• 步骤 6 大蒜切末。
• 步骤 7 将豆腐丝、香菜放入碗中。
• 步骤 8 加入生抽、盐、葱花、蒜末、小米椒、鸡精、芝麻油拌匀即可。