主要食材

• 花生米200克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 白酒1茶匙

• 步骤 1 准备食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适量，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 锅里放适量油，不要开火，放入花生米。
• 步骤 4 开火后不停地翻炒，直到变成金黄色炸熟。
• 步骤 5 装盘后淋上少许白酒，放凉。
• 步骤 6 碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁。
• 步骤 7 最后将料汁浇到油炸花生米上即可。
• 步骤 8 完成。