主要食材

• 红辣椒200克

辅助食材

• 大蒜200克

• 步骤 1 准备食材：红辣椒200克，大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、鸡精1茶匙。
• 步骤 2 大蒜剁成泥。
• 步骤 3 红辣椒剁碎。
• 步骤 4 起锅倒油，油温7成热下入蒜蓉，小火慢慢翻炒。
• 步骤 5 然后再加入十三香。
• 步骤 6 炒到微黄再放入辣椒，再稍微炒制一会儿就可以放调味料。
• 步骤 7 放入生抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀即可。