辣白菜
- 2020-03-19用时:8小时
- 辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,酸酸甜甜,可口美味,即可生吃也可熟吃,还可以拌饭、炖菜制作一系列可口菜肴。
辣白菜的做法步骤
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步骤 1
食材准备:大白菜500克、生姜10克、盐2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒10克、白醋适量。
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步骤 2
大白菜洗净切成细条,加盐腌制半天。
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步骤 3
腌制好的白菜用清水冲去咸味,挤干水分待用。
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步骤 4
姜去皮,切丝。
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步骤 5
白菜入盆,加白糖、白醋拌匀撒上姜丝。
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步骤 6
干辣椒壳炸出辣椒油。
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步骤 7
将炸好的辣椒油淋在白菜上腌制2小时即可。
- 食材: 酸菜口味: 酸味 | 时长: 15天
- 食材: 圆白菜口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 口味: 1 | 时长: 5分钟
- 食材: 酸辣炒面口味: 酸辣 | 时长: 30分钟
- 食材: 干锅辣白菜口味: 香辣 | 时长: 40分钟
- 食材: 菱白,大白菜口味: 咸鲜 | 时长: 30分钟