主要食材

• 鸡胸肉200g

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 准备食材：鸡胸肉200克，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，葱姜水1汤匙，鸡蛋1个，盐1茶匙，白糖1茶匙，蚝油半汤匙。
• 步骤 2 鸡胸肉切块，放进搅拌机。
• 步骤 3 加入盐、白糖、生抽、 蚝油、鸡蛋、葱姜水、淀粉搅成肉馅。
• 步骤 4 碗里刷油，放入肉馅，上锅蒸10分钟。
• 步骤 5 取出刷上鸡蛋液再焖两分钟。
• 步骤 6 取出切块即可。