豌豆淀粉蒸糕的做法
“豌豆淀粉蒸糕是一种特色糕点，口感香甜，松软可口，”
豌豆淀粉蒸糕的做法的做法步骤
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步骤 1
食材：豌豆淀粉260克、面粉40克、酵母3.5克、糖40克。
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步骤 2
豌豆淀粉、面粉、酵母，拌匀。
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步骤 3
分次将250克清水倒入和好的豌豆淀粉中，搅拌至黏稠的糊状即可。
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步骤 4
加入糖，拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时。
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步骤 5
发酵好的豌豆淀粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟。
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步骤 6
取出脱模即可。
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