主要食材

• 豌豆淀粉260克
• 面粉40克

辅助食材

• 酵母3.5克

• 步骤 1 食材：豌豆淀粉260克、面粉40克、酵母3.5克、糖40克。
• 步骤 2 豌豆淀粉、面粉、酵母，拌匀。
• 步骤 3 分次将250克清水倒入和好的豌豆淀粉中，搅拌至黏稠的糊状即可。
• 步骤 4 加入糖，拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时。
• 步骤 5 发酵好的豌豆淀粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟。
• 步骤 6 取出脱模即可。