主要食材

• 娃娃菜300克

辅助食材

• 大葱10克
• 香菜2根
• 花椒1克

• 步骤 1 食材：娃娃菜300克、大葱10克、香菜2根、花椒1克 调味料：食用油5克、醋1克、味极鲜2克、盐1克、鸡精2克。
• 步骤 2 娃娃菜洗净切细丝，锅中水沸后，放入娃娃菜煮1分钟，捞出。
• 步骤 3 大葱切丝，香菜切小段。
• 步骤 4 锅中倒油，油温7成热时，关火，放入花椒。
• 步骤 5 取大碗，放入娃娃菜、大葱、香菜、醋、味极鲜、盐、鸡精和炒好的花椒油。
• 步骤 6 拌匀，装盘即可。