主要食材

• 豌豆100克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜1克

• 步骤 1 食材：豌豆100克、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克。
• 步骤 2 蒜切末，姜切末。
• 步骤 3 热锅倒油、油温6成热时，加姜、蒜炒香，倒入豌豆炒匀、加入清水没过豌豆、放盐、生抽、煮15分钟。
• 步骤 4 最后加白胡椒粉炒匀，淋入水淀粉、收汁即可。