主要食材

• 大蒜200克

辅助食材

• 冰糖60克

• 步骤 1 食材：新蒜200克、白醋250克、糖60克。
• 步骤 2 将大蒜的外皮剥掉。放入碗中洗净。
• 步骤 3 加入适量清水以及盐浸泡一天。
• 步骤 4 然后将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，然后放入干净的密封罐中，然后加入冰糖、白醋，盖上盖子密封保存。
• 步骤 5 一个月之后我们就可以拿出来食用啦。