主要食材

• 娃娃菜2颗

辅助食材

• 小米椒2个
• 大蒜2瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 首先准备好娃娃菜，大蒜，剁椒，小葱。
• 步骤 2 先把娃娃菜和大蒜切好备用。
• 步骤 3 在锅中把娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘。
• 步骤 4 在锅里放入油后加入蒜末并爆香，在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精，拌匀后铺在娃娃菜上，另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上，撒上葱花。
• 步骤 5 最后将烧至7成热的油，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。