主要食材

• 西葫芦200克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 干辣椒2个

• 步骤 1 所需食材：西葫芦200克、蒜3瓣、干辣椒2个、白醋1勺、白糖半勺。
• 步骤 2 西葫芦洗净切成细丝。
• 步骤 3 蒜切末，干辣椒剪成段。
• 步骤 4 西葫芦丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌匀。
• 步骤 5 放上蒜末、干辣椒。
• 步骤 6 锅中放入适量油烧热，将热油淋在西葫芦上即可。