主要食材

• 木耳菜400克
• 大米80克

辅助食材

• 大蒜10瓣
• 桂圆20克
• 红枣6颗

• 步骤 1 食材：木耳菜400克、大蒜10瓣 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克
• 步骤 2 所需食材：大米80克、桂圆20克、红糖10克。
• 步骤 3 木耳菜洗净、沥干备用。
• 步骤 4 大米洗净放入清水中，浸泡20分钟。
• 步骤 5 大蒜拍碎。
• 步骤 6 桂圆放入清水中，浸泡5分钟。
• 步骤 7 切末。
• 步骤 8 红枣6颗对半切开。
• 步骤 9 热锅倒油，油温5成热时，下入一半蒜末，爆香。
• 步骤 10 锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，放入桂圆转小火熬煮20分钟。
• 步骤 11 倒入木耳菜、盐，翻炒2分钟，加入鸡精、剩余蒜末，炒匀即可。
• 步骤 12 放入红枣、红糖拌匀后继续煮5分钟即可。