主要食材

• 千张200克

调料佐料

• 姜1块
• 大蒜5瓣
• 小葱3根
• 芝麻3克
• 小米椒10克

• 步骤 1 食材：千张200克、姜1块、蒜6瓣、小葱3根、芝麻3克、小米椒10个 调料：盐2克、鸡精2克、酱油2克、香油2克
• 步骤 2 千张切成细丝备用。
• 步骤 3 小葱切葱花，姜蒜切成末。
• 步骤 4 小米椒切成圈备用。
• 步骤 5 锅中加水烧开，放入千张焯水1分钟，捞出备用。
• 步骤 6 加入鸡精、盐、酱油、香油、姜蒜末、芝麻、小米椒搅拌均匀。
• 步骤 7 最后装盘撒上葱花即可。