食材:生姜1块、小米椒5个、大蒜5瓣、黄瓜1个、泡椒10克
调味料:白砂糖2勺、鸡精1勺、盐1勺
姜切片、蒜切片,小米椒切圈;
泡椒切碎备用;
黄瓜清洗干净切段,加1勺盐腌出水分;
姜蒜、小米椒、泡椒装入碗中,加盐、白糖、鸡精,然后加适量清水;
倒入腌渍过的黄瓜搅拌均匀,放冰箱冷藏入味,2个小时后就能食用了;