不能。香蕉放在冰箱会更加容易腐烂变黑。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，最好别放入冰箱中。否则，不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
香蕉生长在什么地方
1、香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部。
2、香蕉原产热带、亚热带地区，喜高温，忌霜冻。在整个生长发育期间要求气温在24℃以上，夏季不超过35℃。冬季不低于15℃。
3、我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。