黄瓜吃不完怎么保存

1、用保鲜膜密封

逛超市时，我们经常看见用保鲜膜密封包裹住的蔬菜，看起来特别的新鲜就像刚摘下来的一样，很容易就勾起了消费者的购买欲望。其实，这也是一种储存蔬菜的方法，这样可以使蔬菜中的水分不那么容易流失掉。

2、放入盐水中

在水桶里放入食盐水，把黄瓜浸泡在里面，这时会从底部喷出许多细小的气泡，从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量，可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，还可以使用流动水，如河水、溪水等。此方法保存黄瓜，在夏季18-25摄氏度的条件下，可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。