炒的丝瓜苦怎么回事

2生活百科 2023-07-28 14:55:31

匿名用户
2023-07-28
炒的丝瓜苦怎么回事

苦的原因主要有两个,一是在当年气候异常等环境影响下,人工栽培的丝瓜、瓠瓜也会出现苦味。如果丝瓜变苦了, 建议扔掉不要再食用。二是植物在开花授粉时串粉了,不同品种丝瓜之间、不同植物之间都可能会串粉。

丝瓜属于什么植物

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花,生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。 中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。


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